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快餐部每天工作时间最长的面点师——刘广侠
新宿中花园店面点师——刘广侠,自接手该店面点一职以来,工作上一直勤勤恳恳,多年如一日。由于该店的营业时间和其他门店不一样,这边的客户群体主要是学生,早上5点(下午5点)就要来店里买早餐(晚餐),并且很集中(排很长的队)。为了能够不延误餐点,刘广侠每天凌晨4点(其他门店5点半)、下午2点(其他门店3点半)就要到店里准备早餐,结束时间与其他门店一样,如果生意有变化,还要延迟下班。出品方面包/蒸/煎所有品种一样也不少。问其如何做到的,除了技术过硬外,剩下的就是早来、晚走,一份耕耘、一份收获,没有辛勤的付出,换不来顾客的认可,没有一如既往的坚持,换不来大家的赞誉,刘广侠——我们工作上的榜样,我们向你致敬!
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点击数:7238 录入时间:2018/6/11 【
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